Moin, Moin!

seit dem 1. Januar 2023 betreibe ich, Tade Assel, als neuer Pächter das Restaurant El Mövenschiss. Die Übernahme erfolgte zum größten Teil hinter den Kulissen, im laufenden Betrieb, damit Ihnen das el Mövenschiss durchgehend in gewohnter Qualität zur Verfügung steht. Besuchen Sie uns in Schilksee und teilen Sie unsere Begeisterung für gutes Essen und freundlichen Service.
Ich freue mich auf Ihren Besuch.

… herzlich Willkommen im el Mövenschiss in Schilksee! Der »Mövenschiss« ist nicht nur der Glücksbringer auf der Schulter beim Spaziergang an der Küste – er ist auch der traditionelle Kurze mit Korn, Salami und Meerrettich. Unser Team freut sich darauf, Sie bei uns Willkommen zu heißen: Ob auf unserer Terrasse oder im Restaurant, genießen Sie den Blick aufs Meer und vielleicht ja einen »Mövenschiss«?

Qualität ist das beste Rezept: Das el Mövenschiss verbindet in der offenen Küche die typisch norddeutsche Kulinarik mit mediterranen Einflüssen, insbesondere aus dem andalusischen Raum. Lassen auch Sie sich von unseren kulinarischen Feinheiten beeindrucken. Neben wechselnden Fisch- und Fleischgerichten gibt es eine Reihe von vegetarischen Gerichten und altbekannte Klassiker. Bei uns kommt jeder auf seinen Geschmack!

Unsere Gutscheine haben eine Gültigkeit von drei Jahren.

Wir haben Mo/Mi/Do/Fr/Sa/So von 12 – 22.00 Uhr für euch geöffnet.

Warme Küche gibt es bis 20.30Uhr.

Unsere  Speisekarte:

Maritimes Ambiente mit Seeblick satt

Unsere weitläufige Terrasse bietet mit ihren ca. 120 Plätzen einen herrlichen Blick auf den Yachthafen und den nebenliegenden Strand. In unserem Restaurant mit gemütlich-maritimen Charakter finden bis zu 80 Gäste Platz, in unserem Séparée zusätzlich ca. 50 Gäste. Durch eine Glastür kann dieses vom Hauptsaal getrennt werden und ist dadurch ideale Location für geschlossene Gesellschaften.

Ein Highlight des el Mövenschiss ist unsere offene À-la-carte-Küche: Erleben Sie live mit, wie Ihr Gericht zubereitet wird! In unserem Bartischbereich für ca. 18 Gästen sind Sie unseren Köchen besonders nah. Für eine gemütliche Runde mit bis zu 8 Personen warten eine erhöhte Sitzgruppe auf Sie. Aber ganz gleich, wo Sie sitzen: Die traumhafte Aussicht nach draußen können Sie von überall aus genießen.

Unsere Crew

Mamadou

Flo

Gerd

Carsten

Sami

Michaela

Wibke (unser aller Sonnenschein)

Wibke

Sandra

Alex

Enrico

Anne

Ilona

Tamuna

Axel

Daniel

Du möchtest bei uns anheuern?

Wir stellen ein:

Restaurantfachfrau/Restaurantfachmann (m/w/d)

• Servicekraft (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit

Was wir dir bieten:

  • Ein übertarifliches Gehalt
  • Die Möglichkeit einer 4-Tage Woche
  • Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis in Voll- oder
    Teilzeit
  • Trinkgeldbeteiligung bei fairer
    Verteilung
  • Urlaubsgeld
  • Fahrtkostenzuschuss
    Digitale Zeiterfassung, sowie die Erfassung
    von Überstunden
  • stand up paddle board „sup“
    zur freien Verfügung
  • wechselnde Mitarbeiterevents

Zu deine Aufgaben gehört:

  • Der freundliche Empfang und das Platzieren unserer Gäste
  • Du bedienst unsere Gäste, nimmst deren Bestellungen auf und servierst Speisen und Getränke
  • Die Beratung & Empfehlung von Speisen und Getränken
  • Vorbereitung/Dekoration der Tische für die ausstehenden Reservierungen
  • Das begleiten von kleineren Gesellschaften am Buffet
  •  Koch / Köchin (m/w/d)

Was wir dir bieten:

  • Übertarifliches Gehalt
  • Die Möglichkeit einer 4-Tage Woche
  • Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis in Voll- oder
    Teilzeit
  • Trinkgeldbeteiligung bei fairer
    Verteilung
  • Fahrtkostenzuschuss
  • Urlaubsgeld
  • Digitale Zeiterfassung, sowie die Erfassung
    von Überstunden
  • Wechselnde Mitarbeiterevents

 Zu deinen Aufgaben gehört:

  • Kochen mit frischen & regionalen Produkten
  • Arbeiten nachRezepturen
  • Die Produktion für das Tagesgeschäft
  • Qualitätskontrolle der Wareneingänge
  • Ständige Überwachung der Sauberkeit, Hygiene und Funktionsweise der Geräte im täglichen Restaurantgeschäft

Werde Teil unseres Teams! Sende uns Deine Bewerbung per Email oder besuche uns direkt im Restaurant.

Wir freuen uns auf Dich.